日記

昨天晚上東摸西摸的的到12點才睡，那時候還下了場午夜雷陣雨，轟隆隆外加閃電跟超級大雨，聽起來很毛。

早上5點就起床了，外面的空氣聞起來有雨後的清新，雖然不是在叢林裡，可是讓我想到溪頭的早晨，那種濕潤又新鮮的空氣。

 身為(偽)好彼女代表的我，透早起來是為了阿那達今天公司的potluck啦~就是公司同事每人準備一樣餐點，甜的鹹的烤的湯湯水水的都可以。

阿本指定這次要帶壽司，因為前幾個禮拜我心血來潮包了＂米完全黏不起來＂的掉漆壽司，他說非常好吃。

為了這次potluck，我們還特地去買白米，壽司專用的那種。

壽司裡面的蒜味蝦仁炒的外微焦咬起來很有彈性，熄火之後加點切碎的青蔥用餘溫略炒，然後用海苔捲跟酪梨包在一起，很簡單，可是很好吃。因為青蔥本身的味道跟蝦仁很搭，所以只需要稍微用鍋子餘溫炒一下，很快就可以起鍋，放涼。酪梨切片備用。

另外準備的是chicken terikayi，照燒雞腿壽司，我是用去骨的雞腿肉，用醬油跟蜂蜜醃過，然後下鍋煎到兩面微焦，轉中小火，慢慢煮至熟，期間要看情況加點米酒還是醬油，反正不要燒焦了，一直到雞肉兩面已經變成有點深的醬油色了，看醬汁也差不多濃稠了，就可以起鍋，然後放涼。小黃瓜（cucumber)切絲備用。

我準備了10捲壽司，每捲切兩段，5捲小黃瓜照燒雞肉＋5捲酪梨蝦仁。約１０人份。

我一向不走賣相路線，只求味道要到位，阿本說好吃（其實他甚麼都馬很好吃），他希望我做我就做囉。早上他還很狗腿的說：妳是最棒的～！（因為老爺早上還斯調慢理的洗了個morning shower，吃了頓飽飽的早餐，然後只需要把我做好的壽司提到公司去就可以了～）

雖然只睡了５個小時，但也不至於很累，大概是因為反正也沒在工作，想睡可以隨時睡，反倒精神就來了（真是賤骨頭）。