日記

基本上我的孩童時期都是住在保母（後來變成乾媽）家長大的。從一出生沒多久就住在他們家一直到５歲。

爸媽都是上班族，大概一個月只能來看我一次，因為他們住在高雄，而乾媽家在嘉義,雖然他們很想要常常來看我，但是金錢跟時間都有限，也只能忍受對我的思念。我剛出生的時候又不好帶，體質不好，而且還很挑食，不喜歡進食。30C.C.的牛奶喝了一個小時喝不完，營養不良。剛送到我乾媽家的時候，據他們說我連腳都伸不直，是一個軟趴趴的嬰兒。

本篇是個人淺見，僅供參考。

通常來說，初學者的鞋子除了合腳之外，最重要的還是舒適度。

網路上找了幾個憂鬱症測量表，我的分數顯示的都偏高。

我自己也知道自己的心已經生病了，沒由來的沮喪，情緒化，沒有自信，還常常想哭。

前一陣子買了一盒雞心跟雞胗，又，去市場的時候發現居然有五香粉！在這個滿是金頭髮的城市有賣五香粉，真是老饕的救星。

所以水，醬油，糖，蔥，蒜，姜，加上五香粉，就變成我的簡易滷汁。

最近情緒比較低落，只有在烘培的時候東摸西摸的時候比較快樂些。

我不知道是太敏感還是怎樣，越來越無法忍受一丁點的噪音，一點點都會讓我精神緊繃，我能做的就是盡量把耳塞隨身攜帶，一覺得開始有壓力了，就把聲音隔絕起來。

先來一張烤好的紅豆麵包(暗沉)沙龍照

今天看了廚房裡的人類學家，介紹了Julia Child的櫻桃烤布丁派。做法不難又剛好我都有材料，馬上收進to do list，明兒來做。

因為今天派給烤箱一件大任務：發酵納豆２０個小時。

我對料理這種事情很隨性，鮮少有完全照著食譜走的時候。

炒菜料理還好，聽說做麵包還是要照師傅說的去做才會成功。

昨天又因為歐吉桑室友講話聲音太大而鬧的不愉快。

請他清晨的時候講電話小聲一點，他理直氣壯的說：我在我房間講電話，為什麼還得降低音量？我付房租，房間是我的個人空間。

買了牛絞肉其實是為了要做chili，結果發現沒有什錦豆罐頭Orz

我不喜歡吃肉丸子，甚麼肉做的都不喜歡，只吃那種小小顆的魚丸，魚漿做成的那種。

來到沙省轉眼間已經4個多月，為期８個月的實習也轉眼過了一半。很快的，我們又要舉家（也不過就兩人）搬回溫哥華。

昨晚已經開始在討論回去的方式：飛機還是火車。

我跟阿本最喜歡在攀岩的時候聽Dubstep, 也叫做回響貝斯。

節奏鮮明，但是並不像電子音樂節奏那麼快，是很適合攀岩的音樂。

昨天在網路上無意見看到一篇食譜，剛好材料冰箱都有，昨天試做了一次，連不是青菜愛好者的我，都可以把一大碗公青菜吃得乾乾淨淨，心想這真是到好料理！

今天快手快腳去超市把所有材料再次備齊，昨晚那大鍋被我們兩個吃光光，今天要再做一次。

這是上上個禮拜攀岩時所拍攝的影片。

我跟阿本實在想念納豆（不是電視上那個）想念的緊，又苦於住的城市連日本人都很少更不用說日本超市，所以朝思暮想的納豆也只能與我們在夢中遙遙相望。

然後，阿本的媽媽非常好心的給我們寄來了製造納豆的納豆菌!!!